Kroket yang satu ini khusus buat si kecil yang kurang suka sayuran. Protein tempe dan wortel akan membuat camilan inikaya akan protein dan serat. Nyam... nyam!
Bahan:
250 g tempe yang bagus, kukus, potong kasar
100 g daging ayam
1 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
50 g wortel, serut halus, peras
minyak goreng
Cara membuat:
*.Masukkan tempe, daging ayam dan bahan lainnya dalam food processor hingga lembut. Jika tak ada, haluskan tempe lalu cincang daging ayam hingga halus dan campur dengan semua bahan.
*.Masukkan wortel, putar food processor sebentar.
*.Bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
*.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.
*.Angkat dan tiriskan. Untuk 10 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar